今日の夜ご飯はミートソースパスタ。
キッチンに入った瞬間、トマトと炒めた玉ねぎの甘い香りがふわっと広がっていて、その匂いだけでおなかが鳴りそうだった。
鍋の中ではソースがコトコト煮込まれていて、味見をして、ちょっと甘めにしてみた。
茹でたてのパスタに、たっぷりとソースをかけ、仕上げにチーズを少し。シンプルなのに、毎回食べるたびに「これこれ！」と思わされる。
一口食べると、ほっと力が抜けるような安心感。特別な材料でも珍しいレシピでもないのに、どうしてこんなに心まで満たされるんだろう。
食べ終わる頃には、今日の疲れなんてすっかりどこかへ消えていて、やっぱり実家のご飯の力はすごいな、としみじみ感じた夜だった。
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